人気のくだもの
くだものは掛け合わせることで様々なバリエーションが広がりますが、その中でも珍しく新しい品種をご紹介します。その名はアテモヤ。アテモヤはチェリモヤとシャカトウの掛け合わせです。薄緑色でごつごつしており、、ちょっとくだものらしくない外見をしています。でも糖度は20~25度あり、わずかな酸味と濃厚な甘さ、ジューシーなクリーム状の果肉です。冷やして食べるとまるでアイスクリームの様な味わいがあります。英名はカスタードアップルといい、タイではシュガーアップルと呼ばれています。 スーパー
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くだものでも野菜でも、最近は年中出回っていますが、やはり一番おいしいのは旬のものです。私が一番季節を感じるのは、旬のくだものを頂いた時です。秋になればブドウが食べたくなりますし、春にはサクランボがむしょうに食べたくなる感覚、大切にしていきたいなと思います。せっかく日本に生まれたのですから四季を感じながら暮らしたいですよね。 くだもので旬を感じるのはやはり秋でしょう。梨・栗・柿・ブドウと豊富に出回りますね。私が今ハマっているのは、毎月旬のくだものが宅配で届くというサービスです
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