田中青果店
ふるさと再発見！加賀野菜を今夜の食卓に並べてみて。全国発送可
鮮度抜群！おいしさ抜群！の野菜・果物を豊富に取り扱っています。
お土産、贈り物や業務用等に是非どうぞ！
野菜・果物に関する事は何でもご相談下さい。
| 田中青果店：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒921-8149 石川県金沢市額新町１丁目１９２ |
| 電話 | 076-298-4316 |
| FAX | 076-298-3582 |
| URL | |
| 営業 | |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | 青果物店 |
| アクセス | （バス） ○額新町停留所・徒歩２分 （車） ○高尾交差点から車で１分 （その他） 高尾交差点より野々市町方向に進み額大橋を渡ってすぐの左側（額新町１丁目信号前） |
| お役立ち情報 | ★古くから市民に親しまれ、金沢で栽培されている『加賀野菜』を取り扱っています。 ★全国地方発送も承ります。 ※お気軽にお問い合わせ下さい。 |
田中青果店の地図
田中青果店の詳しい情報です！
加賀野菜≫
■サツマイモ
◎栄養豊富な健康食品
・焼きいも、ふかしいも、天ぷら、お菓子の材料などに、最高においしい
■加賀れんこん
◎ぬくもりのある舌ざわり
・節と節が短く、肉質がち密で雪肌のように白い！煮物、酢の物、汁物、蒸し物などいろいろな料理ができる
■たけのこ
◎丸ごとおいしく
・穂先：和え物やお吸い物に、たけのこらしい味わい
・まん中：てんぷらや煮物がもっともおいしい
・根元：炒め物やたけのこご飯などに最適
■せり
◎さっとゆでて香りを大切に
・茎が細く、長く、細葉で、彩りと、独特の香りは、他の野菜には負けません
■加賀太きゅうり
◎まず、皮をむいて
・やわらかく、日もちが良く、煮物や酢の物、サラダに最適。漬物もおいしい
■ヘタ紫なす
◎やわらかな果肉が活きる
・皮が薄く、肉質が軟らかく、夏盛りの一夜漬けは天下一品！
■金時草
◎夏の健康野菜
・葉の裏が鮮やかな赤紫色で、ぬるぬるとした独特の風味。酢の物でさっぱりと食べるのが一般的！枝先の柔らかいところは天ぷらにすると、香ばしく、しかもとろりとした味わい
■加賀つるまめ
◎初夏から秋まで長く収穫
・香り豊かで、いきいきした緑色が鮮度の目安。茄子やそうめんとの炊き合わせは、産地ではおなじみの夏の惣菜。天ぷら、和え物、汁の実など、いろいろに味わえる
■打木赤皮甘栗かぼちゃ
◎料理の彩りに最適
・表皮は赤皮（朱橙色）で美しい。形は円錐栗形で果肉は粘質。緑黄色野菜で保存ができるのが魅力
■源助大根
◎おでん・煮物には最高
・大根らしさが残っている大根。肉質がやわらかい。煮くずれしない。大根らしい歯ざわり
■金沢一本太ねぎ
◎生でも煮てもおいしいねぎ
・薬味に鍋物にと大活躍のねぎは台所の常備野菜。特に冬場の煮物にした金沢一本太ねぎの甘さ風味は格別
■二塚からしな
◎ピリリとした辛味と食欲をそそる香り
・料理するときは加熱しすぎないのがコツ
■赤ずいき
◎ヘルシー料理に最適
・真夏に採れ、さっぱりした格別の風味がある
■くわい
◎お祝い料理に欠かせない
・古くから「芽が出る」ということでお祝い料理には欠かせません。お正月にはおせち料理の食材として珍重されています
■金沢春菊
◎冬の鍋物に最適
・葉に切れ込みが少なく葉肉厚い春菊。柔らかで食味も良好。香り高い春菊は冬の鍋物に
≪フルーツ≫
☆季節の果物各種、豊富に取り扱っております
※行事・贈り物・お見舞い ご予算に応じて承ります
※多少にかかわらず全国発送致します
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お菓子の中には、くだものを使ったものがたくさんあります。代表的なものは、ショートケーキではないでしょうか？真っ白な生クリームと真っ赤な苺のコントラストはとても幸せな気分にしてくれますよね。くだものはその色あいがとてもカラフルなので、フルーツタルトや断面の美しいロールケーキなど、目にも鮮やかなお菓子にふんだんに使われます。 くだものの優れたところは、加工することで又違った魅力が引き出せることです。例えばレーズンたっぷりのパウンドケーキやシナモンの効いたアップルパイなど、フレッ
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